Rozpis:
- 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1/2 hrnku mléka
- 2 lžíce cukru krupice
- 1/3 kostky droždí
- 1/3 prášku do pečiva
- 1 vejce
- 4 lžíce oleje
- 1/2 lžičky soli
- olej na vymazání plechu
- tvarohová náplň ze 2 tvarohů
- švestky
- drobenka
Postup:
Do mísy nasypeme polohrubou mouku s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, cukr, olej a ve vlažném mléce rozdrobené droždí. Vypracujeme těsto, rozválíme na plát, který přendáme na olejem vymazaný plech. Plát potřeme tvarohovou náplní a poklademe půlkami švestek. Navrch koláč posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 - 180°C.
Inspirace: Hrníčková kuchařka - upraveno.