11 listopadu 2021

Sterilované vlašské ořechy

 Postup: 

Zavařovací sklenice vymyjeme a vysušíme. Vyloupané usušené vlašské ořechy nasypeme do sklenic a sklepeme. Zavíčkujeme dobře umytými víčky a vložíme do zavařovacího hrnce. Sklenice je nutné zatížit, aby neplavaly. Zalijeme vodou, aby byly zcela potopené a zavaříme při teplotě 85°C cca 20 - 30 minut. Víčka musí pevně držet a takto sterilované ořechy vydrží nejméně 3 roky.

v 11 komentářů:
Štítky:
Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom)

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...

  • Kroužky z nivy
    Rozpis: 220 g hladké mouky 200 g jemně strouhané nivy 200 g změklé hery 1 žloutek mouka na vyvalování vejce na potření mák Postup: Mouku pro...
  • Držková polévka z kotrče
    Rozpis: 500- 600 g kotrče 1 větší cibule 2 lžíce sádla 3-4 lžíce hladké mouky 1 lžička mletého kmínu 2-3 lžíce sladké papriky špetka pálivé ...
  • Škvaření sádla v elektrické troubě
    Rozpis: 2,5 kg vepřového sádla 50 ml mléka 100 ml vody Postup: Sádlo zbavíme případných štětin, opereme a nakrájíme na malé stejnoměrné kost...