Rychlý koláč

Rozpis:

• 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
• 1/2 hrnku mléka
• 2 lžíce cukru krupice
• 1/3 kostky droždí
• 1/3 prášku do pečiva
• 1 vejce
• 4 lžíce oleje
• 1/2 lžičky soli

• olej na vymazání plechu
• tvarohová náplň ze 2 tvarohů
• švestky
• drobenka

Postup:

Do mísy nasypeme polohrubou mouku s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, cukr, olej a ve vlažném mléce rozdrobené droždí. Vypracujeme těsto, rozválíme na plát, který přendáme na olejem vymazaný plech. Plát potřeme tvarohovou náplní a poklademe půlkami švestek. Navrch koláč posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 - 180°C.

Inspirace: Hrníčková kuchařka - upraveno.