Rozpis těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 80 g hery
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
- 1/2 prášku do pečiva
- citronová kůra
Maková náplň:
- 300 g mletého máku
- 150 ml mléka
- 5 lžic povidel
- 1 vanilkový cukr
- skořice
Drobenka:
- 80 g hrubé mouky
- 80 g másla
- 80 g cukru krupice
Švestky
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, které necháme v chladničce odležet. Těsto rozválíme na plát, větší formičkou vykrájíme kolečka a vložíme je do vymazaných formiček.
Mletý mák povaříme s mlékem, přidáme povidla, vanilkový cukr, skořici a pokud je potřeba dosladíme. Zchladlou náplň dáme do košíčků. Švestky vypeckujeme, pokrájíme a rozložíme na makovou náplň. Povrch posypeme drobenkou. Pečeme při teplotě 200°C cca 20 - 30 minut.
Inspirace: Pečení je radost.
Žádné komentáře:
Okomentovat