Kuřecí stripsy

Rozpis:

• 
  1 kg kuřecích prsíček
  
• 200 g bílého jogurtu
• 1 vejce
• grilovací koření 
• medvědí česnek 
• sůl, čili omáčka
• vrchovatá lžička Solamylu

• kukuřičné lupínky

Postup:

Smícháme jogurt, vejce, koření, pokrájený medvědí česnek nebo lisované česnekové stroužky, pokud nemáme koření bez soli, použijeme sůl, pro lepší přilnutí na mase dávám lžičku škrobu a můžeme pro pikantnost přidat i čili omáčku. Prošleháme metličkou a vkládáme omyté a osušené kousky prsíček. Vložíme do ledničky a necháme nejlépe do druhého dne proležet.

Do misky rozdrobíme kukuřičné lupínky a marinované kuřecí kousky v nich obalujeme. Vkládáme je na plech s pečícím papírem, který jsme postříkali olejem ve spreji a pečeme při teplotě 160°C cca 25 minut. 

 

Tvarohový koláč s jahodami a rebarborou

Rozpis:

• 
  250 g hladké mouky
  
• 150 g cukru krupice
• 3 vejce
• 120 g hustého jogurtu
• 120 ml oleje 
• 100 ml mléka 
• 1 kypřící prášek

• 500 g tvarohu v kostce
• 100 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 1 vejce
• jahody a rebarbora

Postup:

Nejprve si připravíme náplň smícháním tvarohu, cukrů a 1vejce. 

Do mísy dáme vejce, jogurt, cukr, olej, mléko a metličkou prošleháme. Po částech vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva.

Těsto dáme do koláčové formy (28 cm), vymazané a moukou vysypané. Rozetřeme po dně formy a na boku vytvoříme zvýšený okraj. Na těsto uhladíme tvarohovou náplň a poklademe jahodami a rebarborou. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C cca 45 minut.

Inspirace: z internetu - upraveno