23 června 2021

Kuřecí stripsy

Rozpis:

  • 1 kg kuřecích prsíček
  • 200 g bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • grilovací koření 
  • medvědí česnek 
  • sůl, čili omáčka
  • vrchovatá lžička Solamylu
  • kukuřičné lupínky
Postup:
Smícháme jogurt, vejce, koření, pokrájený medvědí česnek nebo lisované česnekové stroužky, pokud nemáme koření bez soli, použijeme sůl, pro lepší přilnutí na mase dávám lžičku škrobu a můžeme pro pikantnost přidat i čili omáčku. Prošleháme metličkou a vkládáme omyté a osušené kousky prsíček. Vložíme do ledničky a necháme nejlépe do druhého dne proležet.
Do misky rozdrobíme kukuřičné lupínky a marinované kuřecí kousky v nich obalujeme. Vkládáme je na plech s pečícím papírem, který jsme postříkali olejem ve spreji a pečeme při teplotě 160°C cca 25 minut. 






 



06 června 2021

Tvarohový koláč s jahodami a rebarborou

Rozpis:

  • 250 g hladké mouky
  • 150 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 120 g hustého jogurtu
  • 120 ml oleje 
  • 100 ml mléka 
  • 1 kypřící prášek
  • 500 g tvarohu v kostce
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • jahody a rebarbora
Postup:
Nejprve si připravíme náplň smícháním tvarohu, cukrů a 1vejce. 
Do mísy dáme vejce, jogurt, cukr, olej, mléko a metličkou prošleháme. Po částech vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva.
Těsto dáme do koláčové formy (28 cm), vymazané a moukou vysypané. Rozetřeme po dně formy a na boku vytvoříme zvýšený okraj. Na těsto uhladíme tvarohovou náplň a poklademe jahodami a rebarborou. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C cca 45 minut.
Inspirace: z internetu - upraveno



Cuketový koláč s borůvkami

Rozpis: 3 vejce 80 g cukru krupice 3 lžíce oleje 28 g polohrubé mouky 250 g cukety 1 prášek do pečiva borůvky Postup: Vyšleháme cukr s vejci...