- 3 vejce
- 80 g cukru krupice
- 3 lžíce oleje
- 28 g polohrubé mouky
- 250 g cukety
- 1 prášek do pečiva
- borůvky
Postup:
Vyšleháme cukr s vejci do husté pěny a vešleháme olej. Vmícháme mouku přesátou s práškem do pečiva a nakonec cuketu nastrouhanou se slupkou, ale zbavenou měkké části se semeníkem.
Těsto urovnáme do koláčové formy vymazané máslem, vysypané jemnou strouhankou a poklademe borůvkami. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C cca 20 minut. Po mírném zchladnutí přendáme na mřížku vychladnout.
Inspirace: Maminčiny recepty - upraveno.
Cuketové koláče mám ráda, Ivi, tenhle byl určitě moc dobrý, kousek bych si dala. ;)
OdpovědětVymazatHmmm, taky bych si dala :-) Cuketu mám a dost ostružin, tak u nás bude cuketový podle Ivi a s ostružinami :-) Díky za recept :-)
OdpovědětVymazatA s borůvkami, to bylo určitě pochutnání. ☺
OdpovědětVymazatDěvčata, byl dobrý, ale bohužel s borůvkami za zahrady, lesní by byly lepší.:-))
OdpovědětVymazat