Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 125 g hery
- 4 žloutky
- 30 g droždí
- 6 lžic mléka
- 1 lžíce cukru
Sníh:
- 4 bílky
- 200g cukru moučky
- 1 vanilkový cukr
- ochucená povidla nebo jablka a ořechy
Postup:
Do mísy dáme mouku, žloutky a rozpuštěnou vychladlou heru. Přidáme zkynutý kvásek z droždí, mléka a cukru. Zaděláme těsto, které rozprostřeme na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech a necháme asi 10 minut odpočinout. Těsto potřeme povidly ochucenými skořicí, citronovou kůrou a rumem nebo poklademe strouhanými jablky. Potom potřeme hustým cukrovým sněhem a posypeme strouhanými nebo sekanými ořechy. Pečeme při teplotě 170°C.
Ivi, tak jsem stopro rozhodnutá, že Ženský rozmar vyzkouším :-) Vypadá totiž dobře :-)
OdpovědětVymazatPřeji Ti pěkné dny a zdravíčko :-) Alena
Ali, děkuji za přání a i tobě přeji pohodu a zdraví. :-)
VymazatKoláč mohu doporučit, u nás je oblíbený.
Takový rozmar si dám líbit, Ivi. Koláč vypadá skvěle a o tom, že i skvěle chutná vůbec nepochybuji. Stejně jako Alenka ho určitě vyzkouším. :)
OdpovědětVymazatMěj se pěkně a opatruj se! ♥ Hanka
Hani, ochucená povidla jsou v něm nejlepší. Myslím, že vám bude také chutnat.
VymazatPřeji ti pohodové dny a samozřejmě také zdavíčko.:-))
Koláč mi dráždí chuťové buńky už od pohledu.
OdpovědětVymazatMaruško, to chce zkusit. :-))
Vymazat