15 prosince 2018

Vločky s mandlovou posypkou

Rozpis:
  • 250 g hladké mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 150 g másla (hery)
  • 2 žloutky
  • 1-2 lžíce mléka
  • 1 žloutek na potírání
  • 2 lžíce mletých mandlí
  • 2 lžíce cukru krupice
Krém:
  • 200 g základního krému zde
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto a necháme v lednici do druhého dne odležet. Potom vyválíme na lehce pomoučněném válu plát 2-3 mm silný a formičkou vykrajujeme vločky. Polovinu potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme mletými mandlemi. Pečeme při teplotě 160°C cca 8 minut.
Smícháme krém s mandlemi a vychladlé vločky krémem slepujeme.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání