Rozpis:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukru moučky
- 1 lžíce jemně mleté kávy
- 2 žloutky
- 1 lžička jemně strouhané citronové kůry
Krém:
- 200 g základního krému zde
- 1 lžíce jemně mleté kávy
- 2 lžíce sušeného mléka
- 1 lžíce rumu
- mini piškotky
- čokoládová poleva
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto a vložíme do ledničky odpočinout (nejlépe do druhého dne). Potom z těsta vyválíme plát 2 mm silný, formičkou vykrajujeme čtyřlístky a vkládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C cca 8 minut a necháme vychladnout.
Do základního krému vešleháme kávu, mléko a rum. Čtyřlístky naplníme krémem a necháme v chladnu ztuhnout. Ztuhlé je namáčíme do čokoládové polevy, pokládáme piškotkou a dozdobíme polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat