27 června 2015

Rohlíčky z kynutého tvarohového těsta

Rozpis:
  • 250 g měkkého tvarohu (kostka)
  • 500 g hladké mouky
  • 100 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 menší vejce
  • 100 g rozpuštěného másla
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 1 vrchovatá lžička soli
Kvásek:
  • 150 ml vlažného mléka
  • 30 g droždí
  • 1 lžíce cukru
Náplň:
  • 4 lžíce marmelády
  • ořechová nádivka recept zde
  • mouka na podsypávání
  • vejce na potření
Postup:
Z uvedených ingrediencí a zkynutého kvásku zaděláme těsto v robotu nebo pekárně a necháme vykynout. Zkynuté těsto rozdělíme na čtyři díly. Každý díl rozválíme do kruhu 3 - 4 mm silného a rozdělíme na 8 výsečí. Naplníme ořechovou nádivkou smíchanou s marmeládou a zabalíme do rohlíčků. Necháme cca 10 minut nakynout a potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 - 170°C a pečeme cca 20 minut.
Inspirace z internetu - upraveno.





Žádné komentáře:

Okomentovat

Cuketový koláč s borůvkami

Rozpis: 3 vejce 80 g cukru krupice 3 lžíce oleje 28 g polohrubé mouky 250 g cukety 1 prášek do pečiva borůvky Postup: Vyšleháme cukr s vejci...