21 prosince 2020

Sněhové královny


Rozpis:

Kokosové těsto:

  •  90 g cukru moučky
  • 200 g kokosu
  • 50 g bílků (necelé 2 kusy)
  • 10 ml rumu
Ořechové těsto:
  • 100 g mletých piškotů
  • 50 g mletých vlašských ořechů
  • 70 g másla
  • 20 g cukru moučky
  • 10 ml citronové šťávy
  • máslový krém
  • cukrový máček
  • sněhové vločky
Postup:
Na kokosové těsto propracujeme všechny suroviny a vtlačujeme do cukrem vysypané formičky. Vyklopíme a necháme cca 2 dny schnout.
Z ořechů, piškotových drobečků, másla, cukru a citronové šťávy vypracujeme těsto. Mezi dvěma mikroteny vyválíme plát a formičkou vykrájíme kolečka, která také necháme zaschnout. 
Na zaschlá kolečka naneseme krém a zakryjeme kokosovou kytičkou. Povrch dozdobíme krémem , cukrovým máčkem a vločkami. 
Inspirace: Helenčino pečení.






Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...