Rozpis:
- 250 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 100 g kokosu
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
Krém:
- 150 g základního krému zde
- 80 g mletého kokosu
- 50 g piškotových drobečků
- rum
- čokoládová poleva
- marcipánové vločky
Postup:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 2-3 hodiny odležet. Vyválíme plát, vykrájíme kolečka, klademe na plech s pečícím papírem a při teplotě 170°C upečeme.
Vyšleháme základní krém, vmícháme kokos, drobečky a rum. Vychladlá kolečka naplníme krémem a necháme v lednici zatuhnout.
Na polevu rozpustíme čokoládu na vaření s malým kouskem ztuženého tuku (používám čokoládu z Lidlu). Povrch koleček namáčíme do polevy a ihned pokládáme vločkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat