20 prosince 2020

Kokosové dortíčky

Rozpis:


  •  250 g hladké mouky
  • 120 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 100 g kokosu
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 vejce
Krém:
  • 150 g základního krému zde
  • 80 g mletého kokosu
  • 50 g piškotových drobečků
  • rum
  • čokoládová poleva
  • marcipánové vločky
Postup:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 2-3 hodiny odležet. Vyválíme plát, vykrájíme kolečka, klademe na plech s pečícím papírem a při teplotě 170°C upečeme.  
Vyšleháme základní krém, vmícháme kokos, drobečky a rum. Vychladlá kolečka naplníme krémem a necháme v lednici zatuhnout. 
Na polevu rozpustíme čokoládu na vaření s malým kouskem ztuženého tuku (používám čokoládu z Lidlu). Povrch koleček namáčíme do polevy a ihned pokládáme vločkami. 



Žádné komentáře:

Okomentovat

Omluva

 Přátelé a návštěvníci mého blogu,  tímto se omlouvám, že v této době nenavštěvuji vaše blogy a ani nepřidávám žádné další recepty. Od začát...