Rozpis:
- 400 g červené řepy
- 250 ml oleje
- 5 vajec
- 180 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 280 g polohrubé mouky
- 70 g kakaa
- špetka soli
Postup:
Vařenou, oloupanou a vychladlou řepu nakrájíme na kousky. Vložíme do mixeru, rozmixujeme, přilijeme olej a promixujeme. Celá vejce s cukry a špetkou soli vyšleháme do husté pěny. Zlehka vmícháme řepu a prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C 50-60 minut. Po upečení necháme bábovku chvíli ve formě a potom na mřížce vychladnout.
Inspirace z internetu - upraveno.
Žádné komentáře:
Okomentovat