Rozpis těsto:
- 300 g hladké mouky
- 120 g másla
- 100 g cukru moučky
- 1 vejce
- špetka soli
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- cca 3 lžíce mléka
Náplň:
- 1 kostka tvarohu
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 žloutek
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce cukru moučky (podle chuti)
- cca 800 g broskví nebo kompot
Postup:
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, nastrouhané tuhé máslo, vejce, sůl a mléko podle potřeby. Zaděláme hladké těsto a necháme v ledničce cca 30 minut odpočinout.
Potom těsto pomocí válečku vložíme do vymazané koláčové formy (30 cm). Tvarohy vyšleháme s cukry a žloutkem a rozetřeme na těsto ve formě. Omyté broskve vypeckujeme, nakrájíme na měsíčky a poklademe na tvaroh.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme cca 25 minut. Po mírném zchladnutí přendáme na mřížku vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat