Rozpis:
- 250 g vařené brokolice
- 150 g mletého krůtího masa
- 1 vejce
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- pepř, sůl
- 1 lžíce hladké mouky
- 2-3 lžíce strouhanky
- strouhanka na obalení hotových karbanátků
Postup:
Brokolici uvaříme ve slané vodě do poloměkka, zchladíme ve studené vodě, drobně nasekáme a vložíme do misky. Přidáme mleté krůtí maso (dala jsem stehenní), jemně pokrájenou cibuli, lisovaný česnek, mírně vrchovatou lžíci hladké mouky a vejce. Osolíme, opepříme a vmícháme podle potřeby strouhanku. Dobře promícháme, nabíráme lžící a tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance.
Hotové vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190°C 25-30 minut
Žádné komentáře:
Okomentovat