Rozpis:
- 4 vejce
- 80 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 140 g mletých vlašských ořechů
- 40 g hladké mouky
- 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formy
- čokoládová poleva
- višňový nebo jiný pikantní džem
Postup:
Vyšleháme celá vejce s cukry a špetkou soli do pěny. Smícháme přesátou mouku se skořicí, práškem do pečiva a ořechy. Po částech zlehka vmícháme do vaječné pěny. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a urovnáme. Vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme 20-25 minut. Po vyjmutí z trouby necháme chlebíček cca 5 minut ve formě a potom vyklopíme na mřížku. Vychladlý promažeme džemem a polijeme čokoládou.
Žádné komentáře:
Okomentovat