24 srpna 2018

Čevabčiči

Rozpis:
  • 600 g mleté vepřové plece
  • 2 stroužky česneku
  • 1 střední cibule
  • 1 vejce
  • 1,5 lžičky sladké papriky
  • 2 lžičky majoránky
  • sůl, pepř
  • strouhanka na obalení
  • olej na smažení
Postup:
Maso umeleme, přidáme vejce, lisovaný česnek, drobně pokrájenou cibuli, sůl a koření. Okořeněné maso vložíme do ledničky vychladit. Potom tvoříme šišky a obalujeme ve strouhance. Na pánvi s olejem smažíme ze všech stran.
Podáváme s bramborami, cibulí, hořčicí, zeleninou a můžeme i s tatarkou.




Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...