17 července 2018

Závin s červenou řepou

Rozpis:
  • 500 g listového těsta
  • 200 g strouhané syrové řepy
  • 200 g mletého vepřového plecka
  • 200 g krájené slaniny
  • 2 střední cibule
  • 2-3 lžíce oleje, sůl
  • grilovací koření, pepř
  • vejce na potření
  • sezamová semínka
  • mouka na vyvalování
Postup:
Řepu omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso, orestujeme a osolíme. Po vychladnutí smícháme s řepou, okořeníme a podle chuti dosolíme. Listové těsto rozdělíme na polovinu, z každé vyválíme plát, poklademe plátky slaniny, dáme připravenou směs a zavineme. Potřeme vejcem, posypeme sezamovými semínky a můžeme dozdobit odříznutým kouskem těsta. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme cca 20 minut.





Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání