Rychlý dort s rybízem

Rozpis korpus:

• 4 vejce
  
  
  
• 140 g cukru
• 140 g polohrubé mouky
• 2 lžíce oleje

• čerstvý nebo mražený rybíz
• rybízová marmeláda na potření korpusu

Rozpis krém:

• 500 g tvarohu ve vaničce
• 200 g zakysané smetany
• 125 ml smetany na šlehání
• 1 pudink bez vaření
• 1 vanilkový cukr
• 3-4 lžíce cukru moučky

Postup:

Ušleháme celá vejce s cukrem do husté pěny. Zlehka vmícháme mouku a nakonec olej. Těsto nalijeme do remosky, posypeme kuličkami rybízu, přikryjeme víkem a upečeme. Pokud máme nepřilnavou úpravu remosky, nemusíme ji vymazávat a vysypávat. Než nám korpus vychladne, uděláme si krém.

Do mísy dáme tvaroh, zakysanku, smetanu, vanilkový cukr a moučkový cukr podle chuti a prošleháme. Za stálého šlehání pomalu přisypáváme pudink za studena a vyšleháme.

Povrch vychladlého korpusu potřeme marmeládou a celý potřeme krémem. Trochu krému si necháme, vložíme do sáčku s ozdobnou trubičkou, dozdobíme krémem a kuličkami rybízu.