Rozpis:
- super libový bůček
- pepř, sůl
- medvědí česnek
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup:
Bůček nakrájíme na silné plátky a důkladně naklepeme. Vzniklé plátky z obou stran osolíme, opepříme a hustě posypeme drobně pokrájeným medvědím česnekem. Můžeme také použít česnek, ale medvědí je jemnější. Potom plátky obalíme v klasickém trojobalu a zvolna usmažíme. Bůček musíme použít hodně libový a řízky jsou výborné.
Žádné komentáře:
Okomentovat