03 května 2018

Masové kuličky alá Ikea se smetanovou omáčkou

Rozpis:
  • 500 g mleté vepřové plece
  • cibule
  • plnotučná hořčice
  • pepř, sůl
  • sušený česnek
  • majoránka
  • strouhaný sýr (Gouda)
  • 200 ml šlehačky
  • sojová omáčka na dochucení omáčky
Postup:

V míse smícháme mleté maso, jemně pokrájenou cibuli, česnek, sůl, pepř, hořčici, strouhanou goudu a 1/3 kelímku šlehačky. Uděláme kuličky a vložíme do zapékací misky. Zalijeme zbytkem šlehačky a pečeme při 180°C. Když je maso téméř upečené, slijeme výpek a kuličky dáme dopéct. Do výpeku přidáme trošku vody, sojovou omáčku a mírně zahustíme moukou.
Inspirace: Pucíci v kuchyni



Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...