Rozpis:
- 400 g hladké mouky
- 60 g cukru
- 1/2 vanilkového cukru
- 5 lžic oleje
- 3/4 lžičky soli
- 1 vejce
- 1/2 kostky droždí
- cca 250 ml vlažného mléka
Náplň:
- 3 tvarohy ve vaničce
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 1 žloutek
- cukr podle chuti (cca 100g)
- 1/2 vanilkového cukru
Drobenka:
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 100 g másla
- 1 velký meruňkový kompot
- 1 malý višňový kompot bez pecek
Postup:
Do mísy prosijeme mouku se solí, uděláme důlek a nasypeme do něj cukry, rozdrobíme droždí a zalijeme trochou mléka. Necháme vzejít kvásek, přidáme olej a zbytek mléka. Zaděláme řidší těsto, přikryjeme utěrkou a necháme zkynout.
Než nám těsto zkyne, připravíme si tvarohovou náplň smícháním tvarohu, pudinku, žloutku a cukrů. Připravíme si také drobenku.
Na plech (30x37 cm) s papírem na pečení postříkaným olejem ve spreji urovnáme těsto. Pro snažší práci si ruce potřeme olejem. Těsto potřeme tvarohovou náplní, poklademe ovocem okapaným na sítu a navrch posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 165-170°C 45-50 minut .
Žádné komentáře:
Okomentovat