Karbanátky z červené čočky

Rozpis:

• 
  400 g červené čočky
• 1 větší cibule
• 3 lžíce oleje
• sojová omáčka
• sladká paprika
• pepř, sůl
• plnotučná hořčice
• citronový tymián nebo jiné bylinky
• strouhanka podle potřeby

Postup:

Čočku uvaříme do měkka. Na pánvi necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a ke konci restování přidáme sladkou papriku a sojovou omáčku. Čočku a cibulku dáme do misky a tyčovým mixérem rozšleháme. Přidáme hořčici, sůl, pepř a tymián nebo jiné bylinky. Nakonec vmícháme podle potřeby strouhanku, abychom mohli vytvarovat karbanátky. Bochánky přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca hodinu. Pokud nejsme vegetariáni, můžeme podávat se šťouchanými bramborami, tatarkou a zeleninovým salátem.

Karbanátky jsem jedla u vnučky,od které jsem dostala recept a
byly výborné. Přikládám fotku z mobilu.