Rozpis:
- 200 g hladké mouky
- 100 g cukru moučky
- 80 g strouhaných vlašských ořechů
- 100 g másla
- 1 žloutek
- 1 lžíce rumu
- na špičku nože kardamomu
- cca 150 g meruňkové marmelády
- čokoládová nebo citronová poleva
Postup:
Zpracujeme mouku, cukr, ořechy, máslo, žloutek, rum a kardamom (jemně drcený v hmoždíři). Těsto necháme zabalené do potravinářské fólie vychladit. Vyválíme 1/2 cm silný plát, formičkou vykrajujeme půlměsíčky a přendáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 175°C cca 10 minut. Vychladlé pečivo slepujeme marmeládou a po zatuhnutí poléváme čokoládovou nebo citronovou polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat