- 700 g vepřové plece
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- koření Medvědí gril, sůl
- 2-3 lžíce sádla nebo oleje
- 400-500 g zeleniny podle chuti
Postup:
Vepřové maso nakrájíme na kostky a zprudka osmahneme na sádle. Přidáme cibuli, zarestujeme, po chvíli dáme česnek a koření, chvilku orestujeme a zalijeme horkou vodou. Přiklopíme pokličkou, dusíme do změknutí masa téměř do vysmahnutí vody. Přidáváme postupně pokrájenou zeleninu, použila jsem: mrkev, celer, kapustičky, brokolicové stonky a cuketu. Zelenina musí zůstat křupavá. Podáváme s bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat