Rozpis těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g másla (hery)
- 200 g cukru moučky
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
Náplně:
- 500 g tvarohu v kostce
- 200 ml zakysanky
- 1 vanilkový cukr
- 3-4 lžíce cukru moučky
- 6 jablek
- 2 skořicové cukry
Postup:
Z mouky, cukru, másla, vajec a prášku do pečiva vypracujeme těsto. Vložíme do chladničky, než si připravíme náplně. V míse smícháme tvaroh se zakysankou a cukry. Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme se skořicovým cukrem. Hluboký plech (30x37 cm) si vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Těsto rozdělíme na 2 díly. Z dílu většího než polovina vyválíme plát, vložíme do plechu, aby po stranách vznikl zvýšený kraj a propícháme vidličkou. Cukrářským sáčkem s trubičkou uděláme tvarohové čtverce a do mezer vložíme nastrouhaná ochucená jablka. Povrch koláče pokryjeme 2. plátem a opět propícháme vidličkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 35-40 minut.
Inspirace z internetu - upraveno.
Žádné komentáře:
Okomentovat