Klobásové smaženky se sýrem

Rozpis:

• 400 g vinné klobásy
  
• 100 g strouhané Goudy

• 1 vejce
• strouhanka
• hladká mouka
• olej na smažení

Postup:

Obsah klobásy postupně vytlačíme ze střívka. Přidáme strouhaný sýr a dobře promícháme. Směs odebíráme lžící a mírně namočenýma rukama tvarujeme malé karbanátky. Obalujeme v klasickém trojobalu a smažíme na oleji. Hotové smaženky vkládáme na ubrousek.

Podáváme s různě upravenými brambory nebo s pečivem a zeleninou.