Rozpis:
- 120 g změklého másla (hery)
- 50 g mletých lískových oříšků
- 1 lžíce medu
- 50 g cukru moučky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 160 g hladké mouky
Náplň:
- 150 g másla
- 50 g cukru moučky
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce rumu
Na dohotovení:
- 50 g čokolády na vaření
- 50 g lískových oříšků
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme hladké těsto a necháme v chladnu odležet. Potom rozválíme na plát 3 mm silný a vykrajujeme formičkou s vroubkovým okrajem kolečka. Menší formičkou s rovným okrajem vykrájíme stejné množství koleček. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 10 minut a necháme vychladnout.
Změklé máslo ušleháme s cukrem, medem a rumem dohladka. Pomocí cukrářského sáčku naneseme krém na střed většího kolečka a přitiskneme menší kolečko. Povrch dozdobíme čokoládou a oříškem.
Žádné komentáře:
Okomentovat