29 listopadu 2016

Majonézové koláčky bez kynutí

Rozpis:
  • 500 g hladké mouky
  • 2 žloutky
  • 60 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kostka droždí
  • 200 g majonézy
  • 250 ml vlažného mléka
  • špetka soli
  • citronová kůra
  • náplň podle chuti
  • vejce s troškou mléka na namáčení koláčků
  • drobenka
Postup:
Do mísy přesijeme mouku, přidáme cukry, špetku soli, majonézu, žloutky, droždí rozmíchané v trošce mléka a zbytek mléka. Vypracujeme těsto a přendáme na vál. Z těsta nakrájíme kousky, dáme náplň ( plnila jsem tvarohem, povidly a mákem) a zabalíme do kuličky. Namáčíme ve vejci rozšlehaném s troškou mléka a drobence. Dáme na plech s pečícím papírem nebo fólií. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 15-20 minut (podle velikosti koláčků) do zlatava.
Inspirace: internet - upraveno


.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Slaná srdíčka

Rozpis těsto: 1 vejce celé 1 bílek 1 lžička soli 1 lžička cukru 40 g tekutého másla 220 ml vlažného mléka  6 g sušeného droždí 450 g hladké ...