Rozpis:
- 400 g kapusty
- 80 g slaniny
- 15 g sádla
- 1 střední cibule
- 2 větší stroužky česneku
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
- sůl, pepř
Postup:
Kapustu nakrájíme na proužky, krátce povaříme a zcedíme. Část vody z vaření si odložíme. Slaninu nakrájíme na malé kousky a vyškvaříme na kousíčku sádla. Přidáme pokrájenou cibuli a orestujeme do sklovita, přidáme plátky česneku, krátce osmahneme a zasypeme hladkou moukou. Znovu osmahneme a zalijeme částí odložené vody. Po krátkém povaření přidáme kapustu, osolíme a opepříme. Za občasného zamíchání vaříme do změknutí kapusty.
Podáváme se steakem z krkovice zde
Žádné komentáře:
Okomentovat