02 října 2016

Krkovice trochu jinak

Rozpis:
  • 3 plátky libové krkovice
  • 20 g másla
  • 1 lžíce oleje
  • pepř, sůl
  • 1 sklenička leča s hořčicí (cca 380 g)   zde
  • 100 g strouhané Goudy
Postup:
Naklepané plátky libové krkovice zprudka opečeme na másle s olejem a přendáme i s výpekem do zapékací misky. Na opečené maso navrstvíme lečo s hořčici, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě při teplotě 180°C cca 30 minut.
Potom pečeme bez pokličky do změknutí masa. Nakonec zasypeme stouhaným sýrem a a krátce zapečeme.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Briošky s čokoládou

  Rozpis: 500 g hladké mouky 80 g cukru krupice 80 g másla 2 vejce 250 ml vlažného mléka 20 g droždí 3/4 lžičky soli 80 g Čokofloků žloutek ...