Rozpis:
- 700 g hladké mouky
- 250 g mletých ořechů
- 250 g másla
- 250 g cukru moučky
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- podle potřeby mléko
- mouka na vál
- zavařenina na slepování
- cukrová nebo čokoládová poleva
Postup:
Na vál prosijeme mouku, přidáme ořechy, máslo, cukry, vejce, citronovou kůru a několik lžic mléka. Zaděláme vláčné těsto a necháme v ledničce odležet. Z těsta vyválíme plát cca 4 mm silný a vykrajujeme kolečka. Přesuneme na plech s pečící fólií nebo papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 10 minut. Vychladlá kolečka slepujeme zavařeninou. Poléváme cukrovou nebo čokoládovou polevou a dozdobíme. Kolečka je potřeba nechat 2-3 dny rozležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat