Rozpis:
- 4 vepřové kotlety
- 30 g másla,
- 1 lžíce oleje
- pepř, sůl, citronový tymián
- 300 ml vývaru (vody)
- 150 g zakysané smetany
- 100 g strouhaného sýra
Postup:
Na másle s olejem zprudka opečeme naklepané, osolené a opepřené kotlety. Posypeme nasekaným tymiánem a zalijeme horkým vývarem nebo vodou. Za občasného obracení masa dusíme do změknutí. Strouhaný sýr smícháme se zakysanou smetanou a vzniklou směsí potřeme kotlety. Zapékáme v troubě vyhřáté na cca 180°C do zezlátnutí.
Podáváme třeba se šťouchanými bramborami a ochucenou zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat