Polský Murzynek

Rozpis:

• 
  125 g másla
  
• 2 vejce
• 1 hrnek cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžíce marmelády
• 1 hrnek mléka
• 1 lžička jedlé sody (mírně vrchovatá)

Poleva:

• 125 g másla
• 1/2 hrnku cukru moučky
• 1,5 lžíce kakaa
• 2 lžíce vody

• kokos na posypání

Postup:

Ušleháme změklé máslo s cukrem a vejci, postupně přišleháme marmeládu, mouku s kakaem a mléko. Nakonec vešleháme sodu. Těsto nalijeme na hluboký plech (30x37) s pečícím papírem a urovnáme. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C cca 30 minut.

V rendlíku rozpustíme máslo, vmícháme cukr prosátý s kakaem a vodu. Krátce povaříme a polijeme vychladlý piškot. Můžeme posypat kokosem.

Inspirace: Varech.sk