31 května 2016

Med ze smrkových výhonků

Rozpis:
  • 600 g smrkových výhonků
  • 600 g cukru krystalu
  • 600 ml vody
  • 1 citron
Postup:
Smrkové výhonky opláchneme a vložíme do kastrolu. Přidáme vodu a důkladně omytý citron pokrájený na kolečka. Povaříme cca půl hodiny, aby se lépe uvolnily silice. Necháme alespoň 24 hodin vyluhovat, potom zcedíme přes plátýnko a vymačkáme.
Přidáme cukr a za občasného zamíchání vaříme do zhoustnutí. Horký med plníme do skleniček, obrátíme víčkem dolů a necháme vychladnout.
Smrkový med usnadňuje vykašlávání při silném kašli a chřipce, také posiluje imunitu.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Okurky

Rozpis na jednu zavařovací láhev 0,7 l: 4 pepře 4 nová koření 1 bobkový list 5 cukerinů 1 lžička soli 1/2 lžičky hořčičného semínka 1/16 l o...