Rozpis:
- 250 g změklého másla
- 100 g listů medvědího česneku
- cca lžička soli - podle chuti
Postup:
Oprané a osušené listy medvědího česneku nasekáme v nožovém mixéru, přidáme změklé máslo a mixujeme, pokud nám nevznikne zelené máslo. Podle chuti dosolíme a promícháme. Pomocí potravinové fólie uděláme z másla váleček a necháme zatuhnout v lednici. Po zatuhnutí nakrájíme na kolečka a vložíme je v sáčku do mrazáku. Máslo lze nechat také kratší dobu v ledničce. Můžeme použít na topinky, bagety, při grilovaní nebo dušení masa a podobně.
Inspirace z internetu.
Žádné komentáře:
Okomentovat