Rozpis:
- 300 g hladké mouky
- 1 ztužený tuk (Omega)
- 12 lžic vody
- 1/2 lžičky soli
- ořechová náplň
- vejce na potření
- mouka na vyvalování těsta
Postup:
Tuk nastrouháme na malých okách struhadla. Přidáme prosátou mouku se solí a vodu. Zaděláme těsto, které necháme v ledničce cca půl hodiny odležet.
Z těsta vyválíme plát 2 mm silný. Na polovinu plátu dáme kousek od sebe ořechovou náplň, přiklopíme druhou polovinou těsta. Těsto okolo náplně dobře přimáčkneme, vykrojíme formičkou a vidličkou přimáčkneme kraje. Přendáme na plech s pečícím papírem nebo fólií, potřeme vejcem a můžeme posypat mletými ořechy.
Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme cca 15 minut. Podáváme sypané cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat