12 prosince 2015

Citronové kytičky

Rozpis:
  • 250 g hladké mouky
  • 160 g másla
  • 100 g cukru moučky
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce jemně strouhané citronové kůry
  • rybízová marmeláda
  • marcipánové kytičky
  • trochu čokolády na přilepení kytiček
Postup:
Na vál prosijeme hladkou mouku, přidáme cukr, máslo, žloutek, citronovou kůru a šťávu. Zaděláme těsto, zabalíme do fólie a necháme v chladu proležet. Z těsta vyválíme plát cca 3 mm silný a vykrájíme kytičky. Přendáme na plech s pečící fólií nebo papírem a pečeme cca 8 minut při teplotě 170°C. Po vychladnutí slepujeme pikantní marmeládou (rybíz, višně...). Zdobila jsem marcipánovými kytičkami , které jsou přilepené kapkou čokolády.




Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání