- 2 steaky ze žraloka
- 30 g másla
- 1 lžíce oleje
- citronový tymián
- sůl, pepř
Postup:
Porce žraloka osolíme, opepříme a posypeme sušeným nebo čerstvým citronovým tymiánem. Na pánev dáme máslo a olej (olej dávám, aby se máslo nepřepalovalo). Do horkého tuku vložíme steaky a zprudka opékáme do propečení a zlatavé barvy.
Podáváme s restovanou zeleninou, bramborami a pod.
Žádné komentáře:
Okomentovat