Rozpis:
- 200 g másla
- 200 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 4 větší vejce
- 500 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 200 ml mléka
- 100 g rozinek
- 100 g pokrájených ořechů
- 100 g kandovaného ovoce
- tuk na vymazání formy, jemná strouhanka na vysypání
Postup:
Nejprve si opereme rozinky, necháme je na sítu okapat a osušíme. Ořechy pokrájíme a pokud je potřeba také kandované ovoce.
Tuk vyšleháme s cukry do pěny a postupně zašleháme vejce. Mouku promícháme s práškem do pečiva a po částech ji společně s mlékem vmícháme. Nakonec přidáme ořechy, rozinky a kandované ovoce.
Vymazanou a vysypanou formu naplníme těstem, urovnáme na povrchu. Vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme cca hodinu. Propečení vyzkoušíme špejlí.
Žádné komentáře:
Okomentovat