Rozpis těsto:
- 150 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 8 lžic oleje
- 6 - 8 lžic mléka
- 2 lžíce medu
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 350 g polohrubé mouky
- 1/2 lžičky soli
Náplň:
- 350 g měkkého tvarohu
- 5 lžic cukru
- 1 žloutek
- rozinky, citronová kůra
- 1 vejce na potírání koláčků
- polohrubá mouka na podsypání těsta
Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme hladké těsto. Na mírně pomoučněném válu vyválíme plát 3 mm silný a nakrájíme čtverce 8x8 cm. Doprostřed každého čtverce vložíme lžíci tvarohové náplně. Bílek rozšleháme vidličkou a potřeme jím rohy čtverce. Rohy potom zdvihneme, přimáčkneme a přeložíme přes sebe. Šátečky dáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 15 minut.
Z této dávky je 20 šátečků.
Inspirace: Obĺubené recepty.
Žádné komentáře:
Okomentovat