Rozpis:
- 150 g ořechů
- 75 g rozinek
- 75 g sušených meruněk
- 3 vejce
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 3 lžíce cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml rumu
Postup:
Meruňky nakrájíme najemno, ořechy nasekáme na hrubo. Rozinky necháme namočené cca hodinu v rumu.
Vejce ušleháme s cukry do husté pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy, meruňky a rozinky s rumem. Dobře promíchané těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy nebo hřbetu.
Vložíme do trouby vyhřáté na 170 - 180°C a pečeme cca 30 minut. Upečený chlebíček po vyjmutí z trouby necháme chvilku stát a vyklopíme na mřížku vychladnout.
Inspirace: Obĺubené recepty.
Žádné komentáře:
Okomentovat