Rozpis:
- 320 g hladké mouky
- 140 g kukuřičného škrobu
- 120 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 220 g másla
- 2 malá vejce
- 15 g kakaa
Postup:
Mouku prosijeme se škrobem a moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, prášek do pečiva, máslo nakrájené na kousky a vejce. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na polovinu. Do jedné přidáme kakao a propracujeme. Obě těsta vložíme do chladničky asi na hodinu odležet.
Po odležení každé těsto rozválíme na plát cca 4 mm silný. Kakaové těsto položíme na světlé a stočíme do rolády.
Roládu rozdělíme na polovinu a obě těsta položíme k sobě, tak aby oba konce směřovaly nahoru (budou tvořit tykadla). Potom těsta nakrájíme na plátky 1 cm silné. Plátky uprostřed stlačíme k sobě, aby se promáčkly a vytvořily tvar motýla.
Inspirace: Tina - upraveno.
Žádné komentáře:
Okomentovat