19 srpna 2015

Borůvkový koláč z třeného těsta

Rozpis:
  • 4 vejce
  • 125 ml oleje
  • 150 ml vody
  • 200 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 350 g polohrubé mouky
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • borůvky
  • drobenka
Postup:
Cukry ušleháme se žloutky a postupně zašleháme olej. Přidáme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, vodu a zamícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyššími okraji a urovnáme. Posypeme borůvkami (cca 3/4 litru) a drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 - 170°C.
Po vychladnutí koláč nakrájíme a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.




Žádné komentáře:

Okomentovat

Předvánoční inspirace 2

Milí blogoví přátelé, předkládám vám další inspiraci na vánoční cukroví: 1. Kakaové kostičky, 2. Kapučíno dortíčky. 3. Kakaové pracny s...