Rozpis:
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g škrobové moučky
- 150 g másla
- 120 g cukru moučky
- kousek vejce na potření
- meruňky
Postup:
Na vál prosijeme mouku a škrobovou moučku, přidáme drobně pokrájené máslo (nebo heru) a vše promneme. Přidáme moučkový cukr, zpracujeme v těsto a necháme cca 30 minut odležet. Z odpočinutého těsta vyválíme plát a vykrájíme kolečka. Z poloviny těsta vykrojíme menším vykrajovátkem středy, tak aby vznikla úzká mezikruží. Kouskem rozšlehaného vejce je přilepíme na plná kolečka a do středů vložíme po půlce meruňky. Pečeme při teplotě 200°C 10 -12 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat