19 července 2015

Kuřecí karbanátek se sýrem a zeleninou

Rozpis:
  • 350 g kuřecích prsíček
  • 50 g cukety
  • 50 g mrkve
  • 80 g sýra (goudy)
  • 1 vejce
  • 1 lžíce solamylu
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce pokrájené petrželky
  • 2 lžičky koření Medvědí gril (nebo grilovací)
  • pepř, sůl
  • hladká mouka, vejce a strouhanka na obalení
  • olej na smažení
Postup:
Kuřecí maso umeleme nebo nasekáme. Vložíme do mísy, přidáme strouhanou cuketu, mrkev, sýr a ostatní ingredience. Dobře promícháme - nejlépe rukou a dáme chvíli vychladit. Potom směs lžící vkládáme do mouky a utvoříme karbanátek, který přeložíme do vejce a strouhanky. Smažíme zvolna na oleji.
Z tohoto množství jsou 3 porce - 6 karbanátků.




Žádné komentáře:

Okomentovat

Přání