Rozpis:
- 4 plátky vepřové krkovice
- 2 cibule
- 1 lžíce sádla
- pepř, sůl
- citronový tymián
- kari list
Postup:
Plátky krkovice naklepeme, opepříme a orestujeme na sádle. Maso vyjmeme na talíř a na výpeku osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky. Vložíme zpět maso, osolíme, hustě posypeme lístky tymiánu a přidáme 2 - 3 snítky kari listu. Zalijeme horkým vývarem nebo vodou. Asi po půlhodině kari list vyjmeme a maso dusíme do měkka.
Žádné komentáře:
Okomentovat