06 června 2015

Bramborové lívanečky s řapíkatým celerem

Rozpis:
  • 400 g jemně strouhaných brambor
  • 100 - 150 g řapíkatého celeru
  • 2 vejce
  • 100 g hrubé mouky
  • 100 ml mléka
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
Postup:
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme a ihned zalijeme mlékem (nezhnědnou). Přidáme oloupaný a drobně pokrájený řapíkatý celer, vejce , mouku, lisovaný česnek, osolíme a dobře promícháme. Těsto dáme na lívanečník potřený sádlem nebo olejem. Před nabíráním těsto vždy znovu zamícháme. Podáváme se zeleninovým salátem.
Z tohoto množství jsou 2 - 3 porce (20 lívanečků).





Žádné komentáře:

Okomentovat

Cuketový koláč s borůvkami

Rozpis: 3 vejce 80 g cukru krupice 3 lžíce oleje 28 g polohrubé mouky 250 g cukety 1 prášek do pečiva borůvky Postup: Vyšleháme cukr s vejci...