Rozpis:
- 400 g jemně strouhaných brambor
- 100 - 150 g řapíkatého celeru
- 2 vejce
- 100 g hrubé mouky
- 100 ml mléka
- 1 stroužek česneku
- sůl
Postup:
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme a ihned zalijeme mlékem (nezhnědnou). Přidáme oloupaný a drobně pokrájený řapíkatý celer, vejce , mouku, lisovaný česnek, osolíme a dobře promícháme. Těsto dáme na lívanečník potřený sádlem nebo olejem. Před nabíráním těsto vždy znovu zamícháme. Podáváme se zeleninovým salátem.
Z tohoto množství jsou 2 - 3 porce (20 lívanečků).
Žádné komentáře:
Okomentovat