Rozpis:
- 400 - 500 g mraženého sekaného špenátu
- 1 malá cibule
- 3 - 5 stroužků česneku
- 2 lžíce sádla
- 3 - 4 vejce
- pepř, sůl
Postup:
Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme lisovaný česnek (podle chuti) a krátce osmahneme. Vložíme mírně rozmražený špenát a podusíme do vysmahnutí vody. Osolíme, opepříme, přilijeme rozšlehaná vejce a mícháme do zhoustnutí.
Pokud dělám špenát z čerstvých listů, špenát operu, vložím do vroucí vody spařit a zcedím. Spařené listy pokrájím a dále postupuji stejně.
Žádné komentáře:
Okomentovat