Rozpis:
- 250 g růžiček brokolice
- 250 g růžiček květáku
- 3 vejce
- 200 g zakysané smetany
- 100 g strouhaného sýru (Gouda)
- pepř, muškátový oříšek
- sůl, pažitka
- máslo na vymazání zapékací misky
Postup:
Růžičky brokolice i květáku uvaříme do poloměkka (každé zvlášť) a necháme okapat. Zapekácí misku vymažeme máslem, narovnáme předvařenou brokolici s květákem a posypeme cca 2/3 strouhaného sýra. V misce rozšleháme vejce, přidáme zakysanou smetanu, pokrájenou pažitku, sůl, pepř a nastrouháme muškátový oříšek. Směs dobře prošleháme a nalijeme do misky na brokolici s květákem a sýrem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a zapékáme cca 20 minut. Vyjmeme z trouby, posypeme zbytkem sýru a necháme v troubě zezlátnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat